শীত এলেই নেচে ওঠে খাদ্যরসিকের মন। কেননা, শীতকাল মানেই রকমারি মিষ্টির সম্ভার। তারপর সেটা নলেন গুড়ের হলে তো কোনও কথাই নেই। খেজুর গাছের গায়ে বাঁধা হাঁড়ি জানান দিচ্ছে, শীত এবার জাঁকিয়ে পড়তে চলেছে। এদিকে, শীতের খাবার বলতেই প্রথম যেটি মাথায় আসে, সেটি হল এই নলেন গুড়। তারপর সেই গুড় দিয়ে চলে বিভিন্ন মিষ্টি তৈরি পালা। শীতকাল মানেই পিঠেপুলির সমাহার।
হাওয়া অফিসের পূর্বাভাস অনুযায়ী, নভেম্বরের শেষের দিকে বঙ্গোপসাগরে তৈরি হবে নিম্নচাপ। আন্দামান সাগর এলাকাতেই ২৭ নভেম্বর অর্থাৎ সোমবার নিম্নচাপ তৈরির সম্ভাবনা। পরবর্তী দুদিনে নিম্নচাপে শক্তি বাড়বে বেশ খানিকটা। দক্ষিণ-পূর্ব বঙ্গোপসাগরে তা গভীর নিম্নচাপে পরিণত হবে। আগামী ২৪ ঘন্টায় দক্ষিণ আন্দামান সাগরে তৈরি হবে ঘূর্ণাবর্ত।
আজ কলকাতার তাপমাত্রা সর্বনিম্ন 20 ডিগ্রী সেলসিয়াস | সর্বোচ্চ তাপমাত্রা 28 ডিগ্রী সেলসিয়াস |
More Stories
আগামী ২৪ ঘন্টায় শৈত্যপ্রবাহের পূর্বাভাস দক্ষিণবঙ্গের চার জেলায়
রাজ্য জুড়ে বাড়ছে ডেঙ্গি আক্রান্তের সংখ্যা
রাজ্যের উত্তর ও দক্ষিণবঙ্গে ফের শীতের আমেজ