খাঁটি দুধের সঙ্গে পুকুরের জল ও পাঁক মিশিয়ে চলত কারবার। দফায় দফায় তল্লাশি করে ৩ জনকে গ্রেপ্তার করে চিৎপুর থানার পুলিশ। সূত্রের খবর, উত্তর কলকাতার বিটি রোডের একটি সংস্থা কলকাতার বিভিন্ন প্রান্তে দুধ নিয়ে সরবরাহ করত। শুধুমাত্র দুধের দোকানগুলিতে নয়, মিষ্টির দোকানগুলিতেও জোগান দেওয়া হত। তবে কয়েকদিন ধরেই দুধের গুণগত মান নিয়ে প্রশ্ন উঠতে শুরু করে দোকানগুলি থেকে। পাশাপাশি দুধ খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়ার কথাও শোনা যায়। কয়েকজন ক্রেতা অভিযোগ জানান যে, দুধের মধ্যে থেকে তাঁরা কটু গন্ধ পাচ্ছেন। ফলে পুলিশের কাছে গিয়ে অভিযোগ দায়ের করেন কয়েকজন বিক্রেতাও। এরপরই তদন্ত শুরু করে পুলিশ। সেই মতো খবর পেয়ে তারা সোমবার ভোরে একটি গাড়ির পিছু নেয়। তারা দেখে ডেয়ারি থেকে দুধ নিয়ে গাড়িটি চিৎপুরের একটি গুদামে পৌঁছায়। তখনি পুলিশ হাতে নাতে ধরে অভিযুক্ত সুরেন্দ্র যাদব নামে এক গাড়ির চালককে তার দুই সহযোগী ঝাড়খণ্ডের বিজয় মাহাতো ও ওড়িশার সুভাষ মল্লিককে। বিজয় ও সুভাষ দুজনেই পেশায় গোয়ালা বলেও জানা যায়। এদিন ধৃতদের শিয়ালদহ আদালতে পেশ করা হলে বিচারক তাদের ৩ দিনের পুলিশ হেফাজতের নির্দেশ দেন। ধৃতদের পিছনে বড় কোনও চক্র রয়েছে কিনা জানতে তদন্ত চালাচ্ছে পুলিশ।